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培根金针菇卷的做法步骤

1.准备食材

2.金针菇去根洗净

3.锅中放入适量的水大火烧开，将金针菇放进去焯烫一下，水再次沸腾后捞出

4.放进凉水盆中

5.捞出沥去水份，拌入适量的胡椒粉，如果觉得不够咸还可以加点盐，根据自己口味调节

6.取一条培根，从中间切开

7.取其中一半包入适量的金针菇

8.用牙签固定

9.平底锅放少量的油即可，锅热后将培根卷放入平底锅煎熟即可，因为金针菇之前焯烫过所以很好煎熟

10.撒上适量的蒜蓉辣酱，开动吧

小窍门&温馨提示

因为培根有点点咸味，加上要撒蒜蓉酱所以我没放盐。